おいしさの秘密｜モッチッチ | エースコック株式会社

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黄金バランスの「めん」がついに誕生！

〜焼そばモッチッチ開発背景〜

みんなが大好きな「焼そば」の魅力は、
なんといっても「モチモチ」の“めん”と
香り高いソースの風味。

男女問わず「焼そば」は
日本の国民食として
たくさんの人から支持されています。

しかし、調査をすると、
お家やお店では「焼そば」を食べるけれど
「カップ焼そば」はあまり食べないという方が
女性を中心に多くいました。
その理由を聞いてみると、
“めん”に答えが隠されていました！

カップ焼そばの“めん”のイメージ

カップ焼そばの“めん”で改良してほしいこと

そこでエースコックは
手づくりの焼そばに近い食感を
実現するために
“めん”の構造を研究。

導き出した答えが・・・、

「もちもち真空仕立て麺」!

これまでの“めん”は、
インスタント特有のソフトな
食感が生まれていました。
そこで！
エースコックは“めん”の中の
密度を高めることにより
新しい食感にすることに成功！

かみごたえ、コシ・弾力を
バランスよく兼ね備えた麺それはまるで
「手づくり」の味わい

さらに！

おしゃれな女性向けのデザイン
持ちやすい大きさ！
シーンを選ばず手軽に食べられる！

: モッチッチの容器は口径が小さく、空気に触れる面積が少ないので、湯切り後にソース・ふりかけをかけて混ぜている時にも放熱が少ないのが特長

商品情報

お客様へのお願い

・高温多湿や直射日光を避け常温で保存してください。
・インスタントラーメンを「防虫剤」「殺虫剤」「洗剤」「芳香剤」など香りの強いもののそばに置くと、それらの香りが移る場合がりますので、一緒に保管しない様にご注意願います。

当社の製品は全て合成保存料・合成着色料を使用しておりません。

製造所固有記号情報