お正月などで余ったお餅を使って、もちもちお好み焼きを作ってみてね!!
焼そばモッチッチ | 1個 |
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餅 | 60g |
かつお出汁 | 100ml |
卵 | 2個 |
キャベツ | 100g |
天かす | 30g |
サラダ油 | 大さじ1 |
豚肉 | 40g |
お好み焼きソース | 適量 |
マヨネーズ | 適量 |
耐熱容器に1cm角に切った餅とかつお出汁を入れ、600Wの電子レンジで3分加熱し混ぜる。
卵2個を入れて混ぜ、そこに千切りしたキャベツと天かすを入れてさらに混ぜる。
焼そばモッチッチを表示通り作る。(ふりかけはここでは使わない)
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を並べる。その上に②と③を乗せて焼く。
焼き色がついたら裏返し、中まで火が通ったらお皿に盛り付ける。
お好み焼きソース、マヨネーズ、焼そばモッチッチのふりかけをかけて完成。