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適度な歯切れの良さがある、滑らかな丸刃のめんです。
ポークやチキンをベースにガーリックやジンジャー等の香味野菜の旨みを加えたコクのある醤油スープです。調味油を加えることで鶏油の風味が広がり、最後まで食べ飽きない一杯に仕上げました。
程良く味付けした焼豚、食べごたえのあるワンタン、色調の良いねぎを加えて仕上げました。
エネルギー | 383kcal |
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たん白質 | 8.7g |
脂質 | 15.3g |
炭水化物 | 52.5g |
食塩相当量 (めん・かやく/スープ) |
5.8g (めん・かやく1.6g/スープ4.2g) |
ビタミンB1 | 0.36mg |
ビタミンB2 | 0.46mg |
カルシウム | 283mg |
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、しょうゆ)、スープ(食塩、植物油脂、鶏油、粉末しょうゆ、オニオンパウダー、デキストリン、でん粉、大豆たん白、砂糖、カツオエキス、たん白加水分解物、香辛料、ポークエキス、チキン調味料、カツオブシパウダー、酵母エキス、全卵粉)、かやく(焼豚、ワンタン、ねぎ)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ca、カラメル色素、香料、かんすい、酸化防止剤(ビタミンE)、カロチノイド色素、微粒二酸化ケイ素、酸味料、増粘剤(グァーガム)、ビタミンB2、ビタミンB1、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
小麦 | そば | 卵 | 乳成分 |
えび | かに | 落花生 | アーモンド |
あわび | いか | いくら | オレンジ |
カシューナッツ | キウイフルーツ | 牛肉 | くるみ |
ごま | さけ | さば | 大豆 |
鶏肉 | バナナ | 豚肉 | まつたけ |
もも | りんご | やまいも | ゼラチン |
魚醤(魚介類) |
必要なお湯の目安量:450ml