しっかりとした弾力と食べごたえのあるうどんです。たれの味わいと相性よく仕上げました。
鰹だしと醤油を利かせ、隠し味にオイスターソースを使用した調味たれです。仕上げのふりかけによって明太子と山芋の風味が加わる、食欲をそそる一杯に仕上げました。
明太子加工品、ねぎ、焼のりを加えて仕上げました。
| エネルギー | 490kcal |
|---|---|
| たん白質 | 8.4g |
| 脂質 | 20.9g |
| 炭水化物 | 67.0g |
| 食塩相当量 | 4.5g |
| ビタミンB1 | 0.38mg |
| ビタミンB2 | 0.40mg |
| カルシウム | 260mg |
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、植物性たん白）、たれ（植物油脂、しょうゆ、発酵調味料、砂糖、食塩、魚介調味料、オイスターエキス、醸造酢、コンブエキス）、ふりかけ（糖類、ヤマイモパウダー、明太子加工品、ねぎ、焼のり、唐辛子）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、カラメル色素、酒精、増粘剤（キサンタンガム）、香料、リン酸Ｎａ、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、カロチノイド色素、微粒二酸化ケイ素、ベニコウジ色素、ビタミンＢ２、香辛料抽出物、ビタミンＢ１、（一部に小麦・乳成分・さば・大豆・やまいもを含む）
| 小麦 | そば | 卵 | 乳成分 |
| えび | かに | 落花生 | アーモンド |
| あわび | いか | いくら | オレンジ |
| カシューナッツ | キウイフルーツ | 牛肉 | くるみ |
| ごま | さけ | さば | 大豆 |
| 鶏肉 | バナナ | 豚肉 | まつたけ |
| もも | りんご | やまいも | ゼラチン |
| 魚醤（魚介類） |
必要なお湯の目安量：680ml