適度な弾力と滑らかさを合わせ持った角刃の太めんです。適度な味付けを施し、食べごたえのあるめんに仕上げました。
ポークをベースにガーリックをしっかりと利かせた黒醤油ラーメンスープです。別添の液体スープと調味油を加えることで醤油やラードのコクを加えました。
程良く味付けした焼豚、メンマ、色調の良いねぎを加えました。
| エネルギー | 389kcal |
|---|---|
| たん白質 | 8.1g |
| 脂質 | 14.9g |
| 炭水化物 | 55.6g |
| 食塩相当量 （めん・かやく/スープ） |
6.4g （めん・かやく1.5g/スープ4.9g） |
| ビタミンB1 | 0.53mg |
| ビタミンB2 | 0.43mg |
| カルシウム | 274mg |
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ）、スープ（しょうゆ、食塩、植物油脂、豚脂、ポークエキス、香味油、ポーク調味料、でん粉、オニオンペースト、香味調味料、砂糖、ガーリックペースト、たん白加水分解物、胡椒、ガーリックパウダー、オニオン調味料、粉末しょうゆ、しょうゆ加工品、酵母エキス、ニボシパウダー、魚醤、ジンジャーパウダー）、かやく（焼豚、ねぎ、メンマ）／加工でん粉、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、酒精、香料、かんすい、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、甘味料（カンゾウ）、フラボノイド色素、微粒二酸化ケイ素、増粘多糖類、香辛料抽出物、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
| 小麦 | そば | 卵 | 乳成分 |
| えび | かに | 落花生 | アーモンド |
| あわび | いか | いくら | オレンジ |
| カシューナッツ | キウイフルーツ | 牛肉 | くるみ |
| ごま | さけ | さば | 大豆 |
| 鶏肉 | バナナ | 豚肉 | まつたけ |
| もも | りんご | やまいも | ゼラチン |
| 魚醤（魚介類） |
必要なお湯の目安量：460ml