中華めんらしい風味の良さとコシのあるノンフライめんです。
チキンとカツオをベースに、玉ねぎの甘みや風味を利かせた深い味わいに仕上げた醤油スープです。真っ赤なラー油により、現地で食べる勝浦タンタンメンを再現しました。
勝浦タンタンメンには欠かせない大きめカットの玉ねぎをメインに、食感の良い大豆そぼろ、色調の良いねぎを加えて仕上げました。
| エネルギー | 356kcal |
|---|---|
| たん白質 | 8.0g |
| 脂質 | 12.0g |
| 炭水化物 | 54.1g |
| 食塩相当量 （めん・かやく/スープ） |
6.7g （めん・かやく1.5g/スープ5.2g） |
| カルシウム | 265mg |
めん（小麦粉（国内製造）、食塩、たん白加水分解物、大豆食物繊維、卵白粉）、スープ（植物油脂、しょうゆ、砂糖、豚脂、食塩、チキンエキス、チキン調味料、香辛料、ポーク調味料、オニオンエキス、粉末しょうゆ、オニオンパウダー、でん粉、香味油、魚介調味料、ポークエキス、鶏油、カツオブシパウダー、酵母エキス）、かやく（玉ねぎ、大豆加工品、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、カラメル色素、酒精、乳化剤、かんすい、香料、増粘多糖類、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ、ビタミンＣ）、微粒二酸化ケイ素、酸味料、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
| 小麦 | そば | 卵 | 乳成分 |
| えび | かに | 落花生 | アーモンド |
| あわび | いか | いくら | オレンジ |
| カシューナッツ | キウイフルーツ | 牛肉 | くるみ |
| ごま | さけ | さば | 大豆 |
| 鶏肉 | バナナ | 豚肉 | まつたけ |
| もも | りんご | やまいも | ゼラチン |
| 魚醤（魚介類） |
必要なお湯の目安量：360ml