地元で愛されるＢ級グルメを手軽に楽しめる「まる旨 B級グルメ探訪」から第2弾が登場！
青森発の「煮干だし」が利いた王道ラーメンと、愛媛発のすっきり「和風ちゃんぽん」を自宅で堪能
エースコック株式会社（本社：大阪府吹田市 社長：村岡寛）は、2023年7月24日より、「まる旨 青森煮干ラーメン／愛媛和風ちゃんぽん」を新発売します。
＜本商品のポイント＞
- 地元で愛されるB級グルメを「まる旨」ブランドから全国に！青森と愛媛で古くからソウルフードとして親しまれてきた、ご当地メニューが登場！
- 「青森」は鶏や豚よりも煮干しだしを利かせたラーメン、「愛媛」はあっさりとした和風スープのちゃんぽんをカップめんで再現！
■商品名 ： まる旨 青森煮干ラーメン／愛媛和風ちゃんぽん
■発売日 ： 2023年7月24日（月）
■発売地区 ： 全国
■希望小売価格：オープン価格
古くからソウルフードとして県民に親しまれてきたご当地メニューをカップめんで再現し、「まる旨」シリーズとして新発売します。青森・津軽からは、ふんだんに入れた「煮干し」が利いた王道系煮干しラーメン、愛媛・八幡浜からは、ちゃんぽんなのにすっきりとした「和風だし」を味わえる一杯がご家庭で味わえるカップめんとして登場します。
＜商品特長＞
■まる旨 青森煮干ラーメン
- めん：
適度な弾力と滑らかさを併せ持った丸刃のめんです。適度な味付けを行い、スープと相性良く仕上げました。(湯戻し時間:３分)
- スープ：
ポーク・チキンをベースに煮干しを利かせ、胡椒でアクセントを加えた醤油スープです。ふんだんに入れた煮干の香りが食欲をそそる一杯に仕上げました。
- かやく：
食感の良い大豆そぼろ、ふんわりと食感の良い麸、色調の良いねぎを加えて仕上げました。
- パッケージ：
それぞれのメニュー名とシズル写真を大きく配し、店頭での訴求力を高めたパッケージです。
■まる旨 愛媛和風ちゃんぽん
- めん：
適度な弾力と滑らかさを併せ持った丸刃の太めんです。めんに適度な味付けを行い、スープと相性良く仕上げました。(湯戻し時間:３分)
- スープ：
チキンをベースに鰹、あごの旨みを加えた和風醤油スープです。ガーリック、オニオン、ペッパーでアクセントを加えることで最後まで飽きの来ない一杯に仕上げました。
- かやく：
シャキシャキとした食感の良いキャベツ、色調の良い人参、魚肉練り製品、ねぎを加えて仕上げました。
- パッケージ：
それぞれのメニュー名とシズル写真を大きく配し、店頭での訴求力を高めたパッケージです。
